Stuffed Aubergine with Seasoned Beef (Karnı Yarık)

Baked aubergine generously filled with savoury minced beef, onions and herbs.
Finished in a rich tomato sauce.

Karnıyarık
Fırında pişirilmiş patlıcanın içine lezzetli kıymalı harç, soğan ve baharatlar doldurulur.
Zengin domates sosuyla tamamlanır